時間：2017-04-06 13:21:48 編輯：5號網-zhaowei 9109
青梅遠遠望去個李子有幾分相似，但又不適李子。未成熟的青梅果實呈青綠色，成熟后是金黃色。那么，青梅什么時候成熟？青梅幾月份成熟？
曾有詩云贊曰：“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙”。梅雨天，這個詩意的名字在這樣的時節里，倒也是名副其實的。一到這樣的季節，就意味著青梅開始成熟，采摘。 而這個時候剛剛好暮春時節也就是5月份左右，所以青梅時節就是梅子還尚未成熟的時候，這個時候差不多是4月份的中下旬。
喬木，具白色芳香樹脂，高約20米。小枝被星狀絨毛。葉革質，全緣，長圓形至長圓狀披針形，長5-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，側脈7-12對，兩面均突起，網脈明顯，無毛或被疏毛；葉柄長7-15毫米，密被灰黃色短絨毛。
圓錐花序頂生或腋生，長4-8厘米，纖細，被銀灰色的星狀毛或鱗片狀毛。花萼裂片5枚，鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，不等大，長約3毫米，寬約2毫米，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣，枚，白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，長約1厘米，寬約4毫米，外面密被毛，內面無毛；雄蕊15枚，花絲短，不等長，花藥長圓形，藥隔附屬體短而鈍；子房球形，密被短絨毛，花柱短，柱頭頭狀，3裂。果實球形；增大的花萼裂片其中2枚較長，長3-4厘米，寬1-1.5厘米，先端圓形，具縱脈5條。
青梅屬于喜光照植物，及時進行修剪、整形，有利于形成自然開心形樹冠和促進樹冠通風透光。青梅適宜于溫暖氣候，且較耐寒，花期在—8℃～—9℃才受凍害，幼果耐寒性減弱，—3℃～—5℃下即遭凍寒。
種植地應選擇光照條件好、周圍沒有污染、有充足水源的地方，園地土層深厚、肥沃、濕潤、排水良好，一般選在較平坦的大山窩或半山腰建立青梅基地。
幼齡樹施肥以勤施薄施速效肥為原則。結果樹每年施肥3次，第一次在采果后，第二次在開花前，第三次在謝花后小果期。花前肥應施足優質有機肥，以人畜糞肥、餅肥或農家肥為主，此次肥應占全年施肥量的2/3。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氫鉀等葉面肥，同時結合施適量石灰，補充鈣質和中和土壤酸堿度。
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