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時間：2017-11-01 14:06:17 編輯：本站整理 1301
荸薺的叫法有很多，不同地區(qū)有不同的叫法，梨子就屬于常的水果 了，兩種食物都是在秋冬季節(jié)正吃之時，那么是否可以將荸薺和梨子一起煮著吃嗎？
荸薺和梨子可以一起煮。荸薺和梨子的功效與作用相似，性味不相沖突，并且荸薺和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、少量的蛋白質(zhì)和脂肪，還有水果中都含有維生素和礦物質(zhì)，因此不會發(fā)生反應(yīng)或者是相克，可以一起煮著吃。
荸薺和梨子一起煮吃多少
荸薺和梨子一起煮吃一碗就可以了。梨子性涼，而荸薺性寒，大量食用會加重體質(zhì)的寒涼程度，因此不適合多吃，特別是體質(zhì)寒涼的人，食用的時候更要注意，更是不能多吃，容易出現(xiàn)腹瀉、拉肚子的情況。
荸薺和梨子一起能長期喝嗎
荸薺和梨子不能長期喝。
1、寒涼之氣會在體內(nèi)堆積，因此長期食用荸薺和梨子，其梨子和荸薺的寒涼之氣蓄積在體內(nèi)，會影響脾胃的消化功能，容易導(dǎo)致消化不良或者腹瀉的情況。
2、荸薺和梨子都是季節(jié)性的食物，下季之后就很少能看見梨子和荸薺的身影，因此也不能長期食用。
潤肺去燥：梨子有潤肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺熱、潤燥，特別是肺熱痰咳者多食，對恢復(fù)健康很有益處。荸薺性寒，味甘，入肺、胃經(jīng)，甘能滋養(yǎng)，滋潤肺部，清除燥熱，因此荸薺和梨子一起吃能潤肺去燥。
清熱降火：梨子性寒，荸薺性寒，食用可以清除體內(nèi)的燥熱之氣，又降火的作用，因此荸薺和梨子一起煮可以清熱降火。
降血壓：荸薺中含有豐富的鉀離子，而荸薺和梨子都是高鉀低鈉的食物，一起食用可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的降低，改善血液滲透壓，因此有降血壓的作用。
抑菌：荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用，而梨子中含有的石細(xì)胞，可以有效清除牙縫里的牙菌斑，吃半個梨可以清除牙齒中20%的牙菌斑，因此梨子和荸薺一起食用有抑菌的作用。
潤腸通便：荸薺性寒，可以增加腸道的滑利性，而荸薺和梨子中含有豐富的果膠和水份，可以增加腸道的潤滑度，而且荸薺和梨子中含有的纖維素可以促進(jìn)腸道的運動，有潤腸通便的作用。
促消化：梨子和荸薺都含有一定的果酸，可以促進(jìn)胃酸的分泌，因此梨子和荸薺一起食用具有促進(jìn)消化的作用。
準(zhǔn)備好梨子、荸薺、枸杞、適量冰糖。
1、將枸杞清洗一下，用干凈的清水浸泡一下。
2、將荸薺的皮削干凈，梨子去皮去核，切成大小相似的小塊。
3、將泡枸杞的水倒在鍋里，加入荸薺和梨子煮。
4、煮開加入枸杞，待煮好之后，加入適量冰糖即可。
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