時間：2016-06-17 08:39:36 編輯：本站整理 2529
白菜是人們經常吃的蔬菜，口感鮮嫩營養極高，清炒、水煮、下火鍋都可以吃。那么白菜可以和雞蛋一起吃嗎?白菜能和雞蛋同吃嗎?
營養醫師介紹白菜是可以和雞蛋一起吃的，先把雞蛋炒好，再炒白菜，出鍋前加入炒好的雞蛋，稍加攪拌即可。
1.雞蛋打散。
2.白菜洗凈，切成絲。
3.姜、干紅辣椒切絲。
4.鍋內放適量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出備用。
5.另起鍋，放少許油，放入姜絲炒香。
6.再放入白菜絲大火翻炒。
7.炒至白菜絲蔫軟時，加入紅椒絲與炒好的雞蛋。
8.加鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒、少許清水，翻炒均勻，收干汁后淋少許香油。
9.出鍋。
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