時間：2019-05-22 09:39:01 編輯：5號網-wsy 1606
很多朋友都非常喜歡吃魷魚干，但其實我們在吃魷魚干的時候也還是有很多禁忌要注意的，比如在吃魷魚干的時候就不能吃番茄、茄子和茶葉，同時吃的話對身體有很大的影響。
1、番茄：魷魚干和番茄一起吃會加重腎臟負擔。
2、茄子：魷魚干和茄子一起吃會危害健康。
3、茶葉：魷魚干和茶葉一起吃會影響蛋白質吸收。
1、羊肉狗肉等熱性食品
魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、維生素C含量高的柑橘水果
魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。
3、多種高蛋白食物
魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏。
1、魷魚干富含鈣、磷、鐵等元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
2、魷魚干含有大量的牛黃酸，能緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
4、魷魚干所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。
主料：干魷魚
輔料：青紅椒、耗油、辣椒油、蔥、鹽、味精
做法：
1、干魷魚溫水泡發十個小時以上。
2、泡發好后，用手撕成絲(或用刀切成絲狀)。
3、把青紅椒、蔥切絲
4、把切好的蔥絲、青紅椒絲加入鹽、味精、辣椒油、蠔油拌開，即可食用。
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