時間：2019-07-04 09:00:51 編輯：本站整理 1117
蘋果是一種富含多種維生素的水果，是一種既美容又養生的水果，但是蘋果的體積對于胃口小的人來說一次可能吃不完一個，那蘋果吃到一半的時候應該如何保鮮呢，今天就一起來了解一下蘋果的保鮮方法。
1. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。?
2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間冰在冰箱內，外殼會乾硬，并影響到果肉風味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。?
3. 水果清洗方式：即使是帶皮的水果，也應該在清洗后再削皮處理，以免沾染到果皮上的農藥或污物。硬皮的水果，要用硬刷清洗；軟皮的水果則建議用柔軟的菜瓜布輕輕刷洗。
蘋果的吃法有很多種，最常見的一種是作為水果來吃的，就是洗干凈直接拿起來啃，這樣保留了蘋果最原始的味道;那么蘋果能不能作為零食來吃呢?相信小朋友還有一些愛吃零食的女孩子們肯定喜歡，那就是把蘋果切成薄片，用檸檬水泡十五分鐘然后放入烤箱兩個小時左右就可以成為蘋果脆片，咬一口，咔嘣脆而且還保留了蘋果的甜味和香味;蘋果還可以鮮榨成果汁，將新鮮的蘋果放入榨汁機中把蘋果中的精華都榨出來成為一杯新鮮和酸甜可口的蘋果汁。
早上 蘋果含有大量糖類，早上吃蘋果可以給饑餓的身體補充糖類，增加能量，并且上午時，脾胃功能旺盛，能更好的吸收蘋果的營養，使蘋果的營養價值發揮最佳效果，所以一天中最好選擇早上吃蘋果。?
飯前一小時 蘋果中的蘋果酸有促進消化的作用，在飯前一小時吃，一來可以避免其他食物的吸收阻礙蘋果的吸收，二來也能幫助之后的食物消化，所以比起飯后，飯前吃蘋果更好。
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
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