時間：2019-07-31 14:09:42 編輯：本站整理 97
苦瓜也算的上是一種家常菜了但是每天都在吃苦瓜的你知道苦瓜的功效有什么嗎？以及苦瓜的做法都有什么呢，不知道沒有關系，今天小編就來告訴你苦瓜的功效有什么吧。
1.苦瓜可以清熱益氣。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜可以保護機體。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜還可以抗癌。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜具備降血糖血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.苦瓜還可以美容肌膚。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
1.苦瓜金麥卷，
2.苦瓜雞蛋餅，
3.苦瓜炒臘腸，
4.香橙苦瓜，
5.辣拌苦瓜，
6.苦瓜果蔬汁。
1.讓你食欲大增：在炎熱的夏日，大多數人都不喜歡吃飯，這時候你就可以嘗試吃一些苦瓜，增大你的食欲。
2.補充營養物質：苦瓜中含有大量的營養物質，比如蛋白質，維生素之類的。在日常生活中多吃苦瓜，能夠補充我們各個方面的營養物質。
3.護理肝臟：肝臟是屬于排毒的器官，如果在生活中我們能夠常吃苦瓜，它能夠幫助我們護理肝臟，使他保持一個穩定而平衡的狀態。
4.補充營養物質：苦瓜中含有大量的營養物質，比如蛋白質，維生素之類的。在日常生活中多吃苦瓜，能夠補充我們各個方面的營養物質。
5.對心臟有好處：苦瓜中含有大量的維生素c，能夠維持我們的細胞正常運行。因此，在日常生活中多吃苦瓜，它能夠很好的保護我們的心臟，維持穩定的運行。
涼拌苦瓜開眼角減肥，今天就教大家一道彩椒拌苦瓜，苦瓜洗凈后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要。將片好的苦瓜斜刀切成細絲；紅彩椒，大蔥切絲后放入清水浸泡使其卷曲；將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，混合均勻制成碗汁備用；下入苦瓜絲焯燙約15秒，盛出苦瓜絲迅速用水沖涼后控干水分；將苦瓜絲碼入盤中，上面放上紅椒絲和蔥絲，淋上調好的醬汁；完成。
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