時間：2016-07-08 11:48:54 編輯：本站整理 1756
韭菜很常見的食材，我們平時吃的也比較多，很多糖尿病患者喜歡吃韭菜，但是不知道能不能吃？針對這個問題下面來為大家詳細介紹下吧！
可以吃韭菜
糖尿病患者是可以吃韭菜的，糖尿病患者的飲食要特別注意要少糖，而且要吃一些粗纖維含量高的食物來促進身體的新陳代謝，而韭菜的含糖量比較低，最重要的是韭菜的膳食纖維含量比很多食物都高，所以韭菜是非常適合糖尿病患者食用的。韭菜不僅不會使糖尿病患者的血糖升高，還有一定的穩定血糖的作用，所以糖尿病患者吃韭菜可是有好處的。
提高免疫力
糖尿病患者的免疫力可能會很低，經常需要吃一些營養豐富的食物來增強人體的免疫力，但是很多營養豐富的食物中含糖量都很高，所以能吃的食物并不多，而韭菜就不一樣，韭菜中含有一種能散發特殊氣味的硫化物，這種物質不僅能散發香味，還有消毒殺菌的作用，經常吃韭菜人的免疫力能有效增強。
只能少量吃
雖然韭菜適合糖尿病患者食用，吃了也是非常好的，但是糖尿病患者只能少量吃，吃多了可能會消化不良，會造成腸胃不適，還會引起燒心，所以要控制吃韭菜的量。少量吃韭菜還能活血散瘀，促進人體血液循環，起到強身健體的作用。
(1)補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
(4)潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
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