時間：2019-12-25 16:03:46 編輯：本站整理 229
大家在生活中應該都吃過非常多的菌類食物吧，但是你了解竹蓀嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃竹蓀有什么注意的嗎，以及竹蓀孕婦可以吃嗎？跟著小編我們一起來學習吧。
竹蓀的食法多樣，不過會更宜于做湯，這可以說是竹蓀的最佳吃法，可以幫助我們促進身體的健康，而且一般人群都很適宜食用竹蓀，竹蓀的營養價值十分的豐富，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存。所以說，實際上吃竹蓀需要注意的禁忌比較少，這一點是我們需要清楚的情況，除了上面介紹的禁忌人群之外，對于有些特殊的過敏人群來說也不適合吃竹蓀，不過我們大多數人都可以放心的吃。而且竹蓀平時不要放在日光直射的地方，也不要放在高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，現在秋干物燥，大家可以用竹蓀來煲湯喝，很適宜一家大小食用，這時候還可以潤潤肺，所以在平時經常吃些竹蓀很健康。
孕婦是可以吃竹蓀的。竹蓀的營養價值很高，不僅給人體補充了大量的養分，還能預防和治療多種疾病，不僅于常人有益，于孕婦也是大有益處的。
1 竹蓀是大補之物，與肉一起燉著吃能夠幫助孕婦調理身體，為生產做好準備。同時也能促進胎兒的生長發育，令胎兒更加健壯。
2 竹蓀含有豐富的營養成分，能給人體補充必要的營養物質，減少疾病的發生，增強孕婦的抵抗力。
3 竹蓀的消食功能可以幫助孕婦改善腸胃虛弱引起的消化不良等癥狀，緩解孕婦在孕期的各種不適。
竹蓀雖然很補，也是很好的食療之物，但是竹蓀性涼，脾胃虛寒以及腹瀉者是不宜多食的，因此有這些癥狀的準媽媽們是要忌口的。在食用干制的竹蓀時，應先用淡鹽水泡發，并徹底清洗干凈。還一個就是記得要剪去菌蓋頭，否則會有怪味，影響口感。并且，竹蓀的品種很多，其中有一種黃裙竹蓀，菌裙的顏色為橘黃色或者檸檬黃色，這種竹蓀是有毒的，尤其是孕婦，在購買和挑選竹蓀的時候一定要注意了。順便說下竹蓀我是在網上買的，買的是意康德這家，看淘寶店的口碑超好，大家都在互相推薦給朋友，也是10幾年老品牌，主營初級農產品（100多種滋補品干貨），性價比高。當然，每個人的購物喜好不一樣，選擇哪一家還得是自己喜愛。
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