時間：2023-02-10 15:44:33 編輯：5號網-qiwen 0
剛買回來的豬大腸這個味道是真的不怎么好聞的，但是為什么在清洗過一遍之后還是會有臭臭的味道？這豬大腸洗不干凈的吃了會不會有什么危害？
豬大腸的臭味,一部分來自污漬,通過清洗干凈可以去掉。另外一部分臭味是本身的味道,畢竟這是豬大腸啊,若是一點不臭也不現實。
能吃,但口味很重,難以下咽,一般人承受不了。 少數地區有不洗里面直接煮的,大部分地區都必須把里面清洗干凈再吃。
豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。而站在中醫角度來看，豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。
一般人都可以吃豬大腸，廣州市中醫醫院腫瘤科主任醫師張華教授表示，以下4類人群吃豬大腸效果更佳：
1、肛裂患者
對肛裂患者而言，宜食清淡易消化、潤腸通便的食物，建議常食豬腸、黑木耳、蜂蜜、芝麻粥等。
2、便血患者
豬腸對便血有一定療效，便血患者宜食用清淡少油的葷素食品，而多食豬腸、白木耳、黑木耳，則具有治療作用。
3、暑熱感冒患者
暑熱感冒患者在退燒后如果有胃口可以吃一些不太肥膩的肉食，如豬腸湯、豬腰湯、豬心湯、瘦肉湯等，以補充蛋白質。
4、慢性腎炎患者
慢性腎炎患者宜吃低鉀食物，如蛋類、豬腸、豬血、海參、面筋、藕粉、涼粉、菱、南瓜、菜瓜等。
一般情況豬大腸屬于豬內臟，一般情況大腸比較臟，建議需要反復清洗干凈后，可以考慮紅燒大腸，一般可以與洋蔥或辣椒等爆炒，建議飲食清淡規律加強營養，補充維生素微量元素，少食用辛辣刺激食物，可以適當運動鍛煉加強體質。注意觀察看看。
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