時間：2023-03-23 15:27:25 編輯：5號網-lj 0
腰果作為一種常見的堅果食品，一般不會引起過敏反應。但是對于某些過敏體質的人來說，仍然有可能出現過敏癥狀。腰果適合大部分人群食用，特別是那些需要補充蛋白質和維生素B族的人群。
吃腰果會不會過敏取決于個人體質等因素，多數人吃腰果并不會過敏，但本身屬于過敏體質及對腰果中蛋白質等成分過敏的人群，吃腰果后可能會引起過敏反應。在不確定是否對腰果過敏的前提下，可到醫院完善過敏原檢查。
腰果適合缺鈣、鐵、維生素、磷人群,同時也適合高血脂、冠心病患者食用、適合易疲倦的人食用、產后乳汁分泌不足的婦女、癌癥患者和抵抗力較差的人群食用。
腰果不是發物。發物是指有豐富營養、刺激性，可能會誘發某些疾病的食物，腰果通常不會導致人體出現此類情況，因此腰果不屬于發物。
腰果是生活中常見的堅果類食物之一，含有維生素、不飽和脂肪酸、能量等多種營養元素，正常人群適量食用有助于補充營養、增加飽腹感。且腰果味道香甜獨特，適量食用有助于促進食欲。此外，中醫認為腰果性質平和、不寒不燥，有助于潤滑腸道，促進腸道內容物排出，特別適合老年人，以及體質虛弱伴有便秘者食用。
但需注意腰果含有豐富的油脂和多種過敏原，應適量食用，避免過量食用導致能量攝入較多，出現脂肪堆積，導致發胖、消化不良的情況，而且易過敏體質者食用后可能會引起過敏反應。因此，對于肝膽功能較差者、消化不良者、濕氣重者、腹瀉者、體胖者、易過敏者應適量食用腰果。
腰果不屬于發物，適量進食通常不會對身體造成損害。發物一般為羊肉、牛肉、辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、洋蔥等，此類食物容易對人體產生刺激，如出現痤瘡、濕疹、蕁麻疹或哮喘，咳嗽等人群應盡量少吃或不吃，否則不利于疾病的恢復。
腰果一般不可以多吃，否則可能會導致機體健康受到不良影響，如引起肥胖以及胃腸道損傷，還可能會誘發慢性疾病。但是如果適量食用腰果，能夠為機體補充蛋白質、碳水化合物、鈉、磷、鉀、鈣、鎂、維生素A、維生素E等營養物質。
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