時間：2017-11-16 10:41:00 編輯：5號網-zhaowei 3167
雞蛋是我們吃的最多的 一種食物，茶葉蛋、荷包蛋、煎雞蛋等，雞蛋的做法非常多，搭配食材也很多。那么，紅蘿卜和雞蛋能一起吃嗎？紅蘿卜能和雞蛋一起吃嗎？
可以一起吃的，胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜肴中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣。
材料
雞蛋4顆，紅蘿卜200公克，蒜末1小匙，蔥花30公克，糖1/2小匙，鹽1小匙，雞粉1小匙，水60㏄
做法
1、雞蛋打散成蛋液；紅蘿卜洗凈切絲，放入沸水中汆燙一會撈起，備用。
2、熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3、加入所有調味料與作法1的紅蘿卜絲炒至湯汁沸騰，再加入蔥花拌勻即可。
紅蘿卜與白蘿卜不可以一起吃的！
紅蘿卜會破壞白蘿卜中的維生素C，使維生素C喪失殆盡。
蘿卜水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿卜就等于水果，而營養專家指出：蘿卜和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。
酒與胡蘿卜同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用
3、食用時不宜加醋太多;以免胡蘿卜素損失
4、未油炒者不宜食用
5、食時咀嚼時間不宜過短
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