時間：2016-05-21 11:09:20 編輯：本站整理 676
我們知道很多食物和豆腐一起吃飛鏟美味，還有很多食物和豆腐是不可以一起吃的，比如說菠菜和豆腐。苦菜可以和豆腐一起吃嗎？苦菜和豆腐一起吃好不好吃？
可以，因為苦菜中沒有鐵，葉酸也相對較少，但苦菜和豆腐不是完美搭配，苦菜的回甘在豆腐蛋白質的影響下會減少香味和回甘。
苦苦菜別名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，藥名“敗醬草”，民間俗稱苦菜，是一種藥食兼具的無毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷
苦菜不但能吃，而且還能治病。清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫。主治腸炎、盲腸炎、產后腹痛、急慢性結腸炎、眼結膜炎、皮膚紅腫炎癥或濕疹發癢，對牙齦出血、祛火明目有一定療效。
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